Rośliny to przyszłość!

Do tego, że dieta roślinna zdobywa coraz większą popularność, nie trzeba już nikogo przekonywać. Motywacją do wprowadzenia do codziennego jadłospisu większej ilości produktów roślinnych stają się coraz częściej kwestie zdrowotne, etyczne, czy środowiskowe. W odpowiedzi na ten rosnący trend, warto zastanowić się, jaką rolę pełnią w naszej diecie tłuszcze, a po które najlepiej jest sięgać dla zachowania zdrowia.

fot. nadesłane
Rośliny rosną w siłę!

Kuchnia roślinna to trend, który rozwija się prężnie na całym świecie, a który dotarł także do Polski, gdzie wydawać by się mogło - królują kiełbaski, mięsa, czy tradycyjne kotlety schabowe. Jednak owocowe i warzywne koktajle, wyraziste hummusy czy burgery z kaszy i warzyw zamiast mięsa, szturmem podbijają najmodniejsze lokale, coraz częściej stanowiąc także uzupełnienie menu przygotowywanych przez nas w naszych własnych domach.

Wegańskie kotlety, pasztety i flaczki podbijają podniebienia nawet zdeklarowanych mięsożerców, a umiejętnie przyrządzone warzywa, strączki, kasze i grzyby potrafią być świetnym uzupełnieniem naszego codziennego jadłospisu.


W poszukiwaniu zdrowych tłuszczów

Jak ten trend odnosi się do tematu tłuszczów w diecie? Zastąpienie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi rekomendują wszystkie najważniejsze instytucje zajmujące się określaniem aktualnych zaleceń żywieniowych na świecie, w tym Światowa Organizacja Zdrowia (WHO), czy polski Instytut Żywności i Żywienia (IŻŻ). Tłuszcze nasycone znajdziemy przede wszystkim w produktach odzwierzęcych – mięsie, wędlinach, maśle, serze, czy mleku… Dlaczego powinniśmy je ograniczać? Ponieważ ich nadmierne spożycie wpływa na podwyższenie cholesterolu we krwi. Co za tym idzie, zwiększa się ryzyko wystąpienia miażdżycy, zawału serca i innych dolegliwości na tle kardiologicznym. Dlatego to, co umieścimy w koszu na zakupy, ma ogromne znaczenie dla naszego zdrowia!

Sięgajmy więc po wysokiej jakości tłuszcze roślinne. Jakie?
 
  • do smażenia

    Do smażenia najlepiej wykorzystywać wysokiej jakości rafinowany olej roślinny – najlepiej, jeśli będzie to olej rzepakowy. Charakteryzuje się on tzw. stabilnością oksydacyjną oraz odpornością na utlenianie – oznacza to, że podgrzewany do wysokiej temperatury nie traci swoich właściwości.

    Podobnie dostępne na rynku produkty z mixem olejów, wzbogacone dodatkowo o witaminy.

     
  • do smarowania pieczywa

    Margaryna! Dlaczego? Gdyż współczesne margaryny mają niewiele wspólnego z produktami, które wiele lat temu uważane były za szkodliwe. Produkty tworzone nowoczesnymi technologiami z najwyższej jakości olejów roślinnych są bogate w kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6, które są niezwykle cenne i niezbędne dla naszego zdrowia. Z ich dodatkiem możemy cieszyć się doskonałym smakiem posmarowanego pieczywa. Ponadto większość dostępnych na rynku margaryn, w tym m.in. produkty marki Flora – Original i Light, pozbawione są częściowo utwardzonych olejów, będących źródłem tłuszczów trans, znanych ze swojego negatywnego wpływu na zdrowie.

    Margaryny marki Flora – m.in. w wariantach Original i Light, doskonale wpisują się w ideę zbilansowanej diety roślinnej. Znajdziemy w nich oleje: słonecznikowy, lniany i rzepakowy. Są one odpowiednie dla wegan oraz osób z nietolerancją laktozy, a także wszystkich, którzy chcą zadbać o zdrowie swojego serca.

     
  • do pieczenia

    Tłuszcz to jeden z podstawowych składników, które wykorzystujemy także do przygotowania wypieków. To m.in. od rodzaju tłuszczu zależy konsystencja, kruchość oraz ostateczny smak kremowych tortów, puszystych babeczek czy słodkich ciast. Na rynku dostępne są m.in. roślinne kostki do pieczenia. Ważnym kryterium wyboru, które decyduje o jakości wykorzystanego tłuszczu powinna być jednak informacja o ewentualnej zawartości częściowo uwodornionych olejów roślinnych, o których wiadomo, że są źródłem szkodliwych tłuszczów trans w produkcie. Taki produkt powinniśmy od razu odłożyć na sklepową półkę!

Różnorodność to siła!

Choć często możemy spotkać się z opiniami, że dieta oparta na roślinach jest mniej ciekawa i nie dostarcza wszystkich substancji niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu, warto spojrzeć na nią z innej strony, gdyż może stać się okazją do próbowania nowych produktów i smaków. Konieczność wyszukiwania kolejnych alternatyw skutecznie rozbudzi kulinarną wyobraźnię. Dodatkowo rynek towarów roślinnych już w tym momencie jest na tyle szeroki, że stworzenie bogatego menu to bułka z… margaryną!

REKLAMA

Kalendarz Wydarzeń / Koncertów / Imprez w Poznaniu

kiedy
2019-08-05 19:00
miejsce
Sala Ziemi, Poznań, ul. Głogowska 14
wstęp biletowany
kiedy
2019-08-09 19:00
miejsce
Pub Mad Max reaktywacja, Poznań,...
wstęp biletowany
kiedy
2019-08-09 19:00
miejsce
Pub Mad Max reaktywacja, Poznań,...
wstęp biletowany
kiedy
2019-08-10 19:00
miejsce
9 Stóp ACKiS, Poznań, Piątkowska 92
wstęp biletowany




Szanowny Czytelniku!

Przypominamy podstawowe informacje z zakresu przetwarzania danych dostarczanych przez Ciebie podczas korzystania z naszych serwisów.
Zamykając ten komunikat (kliknięcie w przycisk "Przejdź Dalej" lub "X"), zgadzasz się na wskazane poniżej działania.


Stosowanie plików cookies i innych technologii

Wraz z naszymi partnerami stosujemy pliki cookies (ciasteczka) i inne pokrewne technologie, które mają na celu:
- Zapewnienie bezpieczeństwa podczas korzystania z naszych stron
- Ulepszenie świadczonych przez nas usług poprzez wykorzystanie danych w celach analitycznych i statystycznych
- Poznanie Twoich preferencji na podstawie sposobu korzystania z naszych serwisów
- Wyświetlanie spersonalizowanych reklam, które odpowiadają Twoim zainteresowaniom

Zakres wykorzystywania plików cookies możesz określić w ustawieniach Twojej przeglądarki. Bez wprowadzenia zmian ustawień, informacje w plikach cookies mogą być zapisywane w pamięci Twojego urządzenia.


Administratorzy danych

Administratorem tych danych jesteśmy my, czyli Twoje-Miasto Sp. z o.o., ul. Legionów 57A 86-300 Grudziądz jak również nasi Zaufani Partnerzy z którymi współpracujemy. Najczęściej ta współpraca ma na celu dostosowywanie reklam, które widzisz na naszych stronach do Twoich potrzeb i zainteresowań oraz wykonywanie różnych badań mających na celu polepszanie usług internetowych i dostosowywanie ich do potrzeb użytkowników. Szczegółowe informacje dotyczące administratorów znajdują się w Polityce Prywatności.


Jak wykorzystujemy Twoje dane

W ramach świadczonych przez nas usług staramy się wyświetlać reklamy odpowiadające Twoim zainteresowaniom, które dotyczą naszych produktów oraz produktów klientów korzystających z naszych usług reklamowych (marketing bezpośredni). W tym celu wykorzystujemy informacje zapisywane w plikach cookies, które otrzymujemy podczas korzystania z naszych stron. Nasze działania podejmowane są zgodnie z obowiązującym prawem w ramach tzw. uzasadnionego interesu administratora danych, ponieważ chcemy, by wszystkie nasze usługi, w tym wyświetlane reklamy, były najlepiej dopasowane do potrzeb użytkownika.


Wykorzystywanie Twoich danych przez naszych partnerów

Podobne działania w celach marketingowych podejmują nasi Zaufani Partnerzy, którym udostępniamy powierzchnię reklamową na naszych stronach. Wśród Zaufanych Partnerów znajdują się dostawcy technologii reklamowej, sieci reklamowe, domy mediowe, agencje interaktywne oraz reklamodawcy.
Nasi partnerzy gromadzą i wykorzystują informacje określające Twój sposób korzystania z naszych serwisów. Dzięki temu wyświetlają reklamy najbardziej dopasowane do uzyskanych informacji oraz udostępniają je innym podmiotom wyświetlającym lub zlecającym reklamę w Internecie.
W związku z reformą prawa ochrony danych osobowych nasi partnerzy potrzebują Twojej zgody na działania, których dokonują na naszych stronach. W przypadku jej udzielenia nasi partnerzy będą mogli, w ramach uzasadnionego interesu, wykorzystać Twoje informacje także dla celów analitycznych służących ocenie skuteczności podejmowanych działań marketingowych.
Pamiętaj, że ewentualna zgoda jest Twoją dobrowolną decyzją, natomiast brak jej udzielenia może wpłynąć na Twój komfort korzystania z naszych serwisów. Reklamy nieodpowiadające zainteresowaniom użytkownika są nie tylko nieatrakcyjne, ale i drażniące dla odbiorcy.

Zgodę możesz udzielić poprzez zamknięcie tego komunikatu (kliknięcie w przycisk "Przejdź do serwisu" lub "X"). Udzieloną zgodę możesz w każdej chwili wycofać, co jednak nie będzie równoznaczne z tym, że korzystanie z tych informacji do czasu wycofania zgody było niezgodne z prawem.


Jakie masz prawa?

Masz pełne prawo do zgłoszenia podmiotowi wykorzystującemu Twoje dane osobowe żądania dostępu do tych informacji, ich poprawiania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania. Pamiętaj jednak, że nie w każdym przypadku możliwe jest zrealizowanie Twoich praw w odniesieniu do informacji zapisanych w plikach cookies.

Więcej szczegółów znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

email:
hasło:
 
bezpieczne logowanie SSL
zapomniałem hasła | zarejestruj się